Description
Un smoothie rafraîchissant et nutritif aux myrtilles et à la noix de coco, idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine. Facile à préparer et personnalisable.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de myrtilles surgelées (environ 150g)
- 1/2 tasse de lait de coco (la version en conserve, pas la boisson)
- 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1/2 banane mûre, coupée en rondelles
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour plus de douceur)
- 1/2 tasse d’eau ou plus, selon la consistance désirée
- Quelques glaçons (facultatif, pour un smoothie plus frais)
- Une pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
- Optionnel : 1 cuillère à soupe de protéine en poudre (vanille ou neutre)
Instructions
- Préparation des ingrédients: Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients à portée de main.
- Assemblage dans le blender: Ajoutez les myrtilles, le lait de coco, la noix de coco râpée, la banane, les graines de chia, le sel et la protéine en poudre (si utilisée) dans le blender.
- Ajout de liquide et de douceur (facultatif): Ajoutez l’eau (commencez par 1/2 tasse) et le miel ou le sirop d’érable (si désiré). Ajoutez les glaçons si vous souhaitez un smoothie plus frais.
- Mixage: Fermez bien le couvercle du blender et mixez à vitesse élevée pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce que le smoothie soit lisse.
- Ajustement de la consistance: Si le smoothie est trop épais, ajoutez de l’eau. S’il est trop liquide, ajoutez des glaçons ou des myrtilles surgelées.
- Dégustation: Versez dans un verre et dégustez immédiatement. Décorez avec des myrtilles fraîches ou de la noix de coco râpée si vous le souhaitez.
Notes
- Variez les fruits en utilisant des framboises, des mûres ou des fraises.
- Ajoutez une poignée d’épinards ou de kale pour plus de nutriments.
- Remplacez une partie du lait de coco par du yaourt grec ou végétal pour plus de crémeux et de protéines.
- Ajoutez une pincée de cannelle, de gingembre ou de cardamome pour une touche épicée.
- Préparez les ingrédients à l’avance et conservez-les au réfrigérateur.
- Congelez les restes de smoothie dans des moules à glaçons.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute