Description
Un smoothie crémeux et protéiné à la banane et au beurre de cacahuète, idéal pour un petit-déjeuner rapide, une collation énergisante ou un dessert sain. Facile à préparer et personnalisable !
Ingredients
Scale
- 1 banane mûre, de préférence congelée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (naturel, sans sucre ajouté de préférence)
- 1 tasse de lait (lait de vache, lait d’amande, lait de soja, lait d’avoine, etc.)
- 1/2 tasse de yaourt grec nature (pour plus de protéines et de crémeux)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif, pour les oméga-3 et les fibres)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, pour la saveur)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif, pour la saveur et les antioxydants)
- Glaçons (facultatif, pour une consistance plus froide et plus épaisse)
- Édulcorant au goût (miel, sirop d’érable, stevia, etc., facultatif)
- Garnitures (facultatif): éclats de chocolat noir, cacahuètes hachées, banane tranchée, un filet de beurre de cacahuète
Instructions
- Préparation des ingrédients: Rassemblez tous les ingrédients. Si vous utilisez une banane congelée, sortez-la du congélateur quelques minutes avant de commencer. Mesurez le beurre de cacahuète, le lait, le yaourt grec, les graines de chia (si vous les utilisez), l’extrait de vanille et la cannelle.
- Assemblage dans le mixeur: Placez tous les ingrédients dans le mixeur. Commencez par le liquide (lait) au fond, puis ajoutez le yaourt grec, le beurre de cacahuète, la banane (congelée ou non), les graines de chia (si vous les utilisez), l’extrait de vanille et la cannelle. Si vous utilisez des glaçons, ajoutez-les également.
- Mixage: Fermez bien le couvercle du mixeur et mixez à basse vitesse, puis augmentez progressivement jusqu’à ce que le smoothie soit lisse et crémeux (environ 30 secondes à 1 minute). Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait. S’il est trop liquide, ajoutez quelques glaçons ou un peu plus de banane congelée.
- Goûter et ajuster: Goûtez le smoothie et ajustez la saveur au besoin. Ajoutez de l’édulcorant si nécessaire ou plus de beurre de cacahuète pour un goût plus prononcé.
- Servir: Versez le smoothie dans un verre. Garnissez avec des éclats de chocolat noir, des cacahuètes hachées, une tranche de banane ou un filet de beurre de cacahuète, si désiré. Servez immédiatement.
Notes
- Pour un smoothie plus épais et plus froid, utilisez une banane congelée.
- Choisissez un beurre de cacahuète naturel, sans sucre ajouté ni huile hydrogénée.
- Vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous préférez.
- Le yaourt grec ajoute des protéines et de la crémeux au smoothie.
- Les graines de chia sont une excellente source d’oméga-3 et de fibres.
- N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variations de ce smoothie en ajoutant d’autres fruits, des légumes verts ou du cacao en poudre.
- Vous pouvez préparer ce smoothie à l’avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures, mais il est préférable de le consommer immédiatement.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute