Description
Un smoothie crémeux et nourrissant à la banane et au beurre de cacahuète, idéal pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou un dessert gourmand. Riche en protéines, fibres et graisses saines, il vous donnera l’énergie nécessaire pour la journée.
Ingredients
Scale
- 1 banane mûre, de préférence congelée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (ou croquant)
- 1 tasse de lait (vache, amande, soja, avoine)
- 1/2 tasse de yaourt grec nature
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
- Quelques glaçons (facultatif)
- Pincée de cannelle (facultatif)
Instructions
- Préparation des ingrédients : Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients à portée de main. Si votre banane n’est pas congelée, coupez-la en rondelles et congelez-la pendant au moins 30 minutes.
- Assemblage dans le blender : Placez tous les ingrédients dans le blender. Commencez par le lait, puis ajoutez le yaourt grec, le beurre de cacahuète, la banane (congelée ou non), les graines de chia, le miel (si vous en utilisez) et la cannelle (si vous en utilisez). Ajoutez les glaçons en dernier.
- Mixage : Fermez bien le couvercle et mixez à vitesse élevée pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce que le smoothie soit lisse et crémeux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait. S’il est trop liquide, ajoutez quelques glaçons ou un peu plus de banane congelée.
- Ajustement de la saveur : Goûtez et ajustez la saveur selon vos préférences. Ajoutez plus de miel ou de beurre de cacahuète si nécessaire. Une pincée de sel peut rehausser les saveurs.
- Service : Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement. Décorez avec une tranche de banane, un filet de beurre de cacahuète ou quelques graines de chia.
Notes
- Pour un smoothie plus épais, utilisez une banane congelée.
- Variez les saveurs en ajoutant de la poudre de protéine, du cacao, des fruits rouges congelés ou des épinards.
- Utilisez un beurre de cacahuète naturel de bonne qualité.
- Choisissez le lait de votre choix (vache, amande, soja, avoine).
- Les graines de chia peuvent être remplacées par des graines de lin moulues.
- Consommez le smoothie immédiatement après sa préparation, ou conservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes