Description
Salade fraîche et croquante au thon, associant pommes, oignon rouge et céleri, le tout enrobé d’une vinaigrette crémeuse au yaourt et moutarde. Idéale pour un déjeuner léger ou un pique-nique.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de thon (environ 400 g), égoutté
- 2 pommes (de préférence des variétés croquantes comme la Granny Smith ou la Fuji)
- 1 oignon rouge, finement haché
- 100 g de céleri, coupé en petits dés
- 150 g de maïs en conserve, égoutté
- 200 g de yaourt nature (ou mayonnaise selon votre préférence)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de ciboulette ou de persil pour la garniture
Instructions
- Commencez par rassembler tous vos ingrédients sur le plan de travail.
- Ouvrez la boîte de thon et égouttez-le bien.
- Lavez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cur, puis tranchez-les en petits dés.
- Hachez finement l’oignon rouge.
- Coupez le céleri en petits dés.
- Égouttez le maïs en conserve.
- Dans un grand bol, ajoutez le yaourt nature (ou la mayonnaise).
- Incorporez la cuillère à soupe de moutarde.
- Ajoutez le jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le thon égoutté dans le bol avec la vinaigrette et émiettez-le légèrement.
- Ajoutez les dés de pommes, l’oignon rouge, le céleri et le maïs. Mélangez délicatement.
- Goûtez la salade et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Transférez la salade dans un plat de service.
- Parsemez de ciboulette ou de persil haché pour garnir.
Notes
- Cette salade se marie bien avec des tranches de pain complet ou des crackers.
- Vous pouvez la servir dans des feuilles de laitue pour une présentation élégante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute