Description
Ce smoothie mangue, pêche et fraise est une boisson rafraîchissante et fruitée, idéale pour les journées chaudes. Facile à préparer, il allie des fruits juteux et du lait pour un mélange onctueux et délicieux. Parfait pour se désaltérer tout en savourant des saveurs estivales.
Ingredients
Scale
- 1 mangue mûre
- 2 pêches fraîches
- 200 g de fraises
- 250 ml de lait (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques glaçons (selon votre préférence)
- Un peu de menthe fraîche pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement les fraises, retirez les feuilles et les tiges, puis coupez-les en deux si elles sont grosses.
- Lavez les pêches, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux. Vous pouvez peler les pêches si vous le souhaitez.
- Coupez la mangue en deux autour du noyau, retirez la chair avec une cuillère et coupez-la en dés.
- Dans un blender, ajoutez d’abord les morceaux de mangue.
- Ajoutez les morceaux de pêche et les fraises.
- Versez le lait dans le blender.
- Ajoutez le miel si vous souhaitez un smoothie plus sucré.
- Ajoutez quelques glaçons pour une texture fraîche.
- Fermez le couvercle du blender et mixez à basse vitesse.
- Augmentez la vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse (environ 30 secondes à 1 minute).
- Ajoutez un peu plus de lait si le mélange est trop épais.
- Goûtez et ajustez la douceur avec du miel si nécessaire.
- Versez le smoothie dans des verres ou des bols transparents.
- Ajoutez des morceaux de fruits frais pour la décoration.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus.
- Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère.
Notes
- Vous pouvez ajouter une banane pour une texture plus crémeuse.
- Incorporez des épinards ou du chou frisé pour une version plus nutritive.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute