Description
Un Mojito Fraise rafraîchissant et fruité, idéal pour l’été. Ce cocktail marie la douceur des fraises, la fraîcheur de la menthe et le peps du citron vert pour une boisson désaltérante.
Ingredients
Scale
- 10 fraises fraîches
- 1 citron vert
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 60 ml de rhum blanc
- 200 ml d’eau gazeuse
- Des glaçons
- Brins de menthe pour la décoration
- Fraises supplémentaires pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement les fraises sous l’eau froide, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
- Coupez le citron vert en deux et pressez le jus d’une moitié. Réservez l’autre moitié pour la décoration.
- Rincez les feuilles de menthe et séchez-les délicatement. Réservez quelques feuilles pour la décoration.
- Dans un grand verre ou un shaker, mettez les morceaux de fraises, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
- Écrasez doucement les fraises, la menthe et le sucre avec un pilon pour libérer les jus et les arômes.
- Ajoutez le jus de citron vert et mélangez bien.
- Versez le rhum blanc dans le mélange et remuez doucement.
- Remplissez le verre de glaçons.
- Complétez avec l’eau gazeuse, en évitant de trop remuer pour conserver les bulles.
- Versez le mélange dans un verre à cocktail, en veillant à ce que les fraises et les feuilles de menthe soient visibles.
- Décorez avec des tranches de fraises sur le bord du verre et quelques brins de menthe fraîche sur le dessus.
Notes
- Pour une version sans alcool, omettez le rhum et ajoutez un peu plus d’eau gazeuse.
- Préparez plusieurs verres à l’avance pour les réceptions en multipliant les quantités.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute