Description
Un mocktail rafraîchissant à base de pommes et de romarin, idéal pour les journées d’été. Cette boisson combine le goût sucré des pommes avec une touche d’herbes, offrant une expérience délicieuse et désaltérante. Parfait pour toute occasion, il se prépare rapidement et facilement.
Ingredients
Scale
- 2 pommes (de préférence des variétés sucrées comme la Fuji ou la Gala)
- 1 branche de romarin frais
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 1/4 tasse de miel ou de sirop d’agave
- 2 tasses d’eau pétillante
- Glaçons
- Tranches de pomme pour la garniture
- Brins de romarin pour la garniture
Instructions
- Lavez soigneusement les pommes sous l’eau courante.
- Coupez les pommes en quartiers et retirez le cur, en gardant la peau.
- Pressez le jus de citron dans un petit bol.
- Mesurez le miel ou le sirop d’agave dans un autre récipient.
- Rincez la branche de romarin.
- Dans un mixeur, placez les quartiers de pommes, le jus de citron et le miel ou le sirop d’agave.
- Ajoutez la branche de romarin (ou effeuillée pour plus de saveur).
- Mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
- Passez le mélange à travers un tamis pour obtenir un jus clair.
- Dans un grand pichet, versez le jus filtré et ajoutez les 2 tasses d’eau pétillante.
- Mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire.
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez le mélange de mocktail sur les glaçons.
- Garnissez avec des tranches de pomme et un brin de romarin.
- Servez immédiatement.
Notes
- Pour une touche décorative, utilisez des glaçons en forme de fruits.
- Vous pouvez ajuster la quantité de miel ou de sirop d’agave selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute