Description
Un milk-shake à la pêche crémeux et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes d’été ou comme dessert. Préparé avec des pêches mûres, du lait, du yaourt et un soupçon de miel, il offre une douceur naturelle et une texture onctueuse. Garnissez-le de tranches de pêche et de menthe pour une touche finale.
Ingredients
Scale
- 2 pêches mûres
- 2 tasses de lait entier (ou lait d’amande pour une version sans lactose)
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à la pêche pour plus de saveur)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (ajuster selon votre goût)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Des glaçons (facultatif, selon la consistance désirée)
- Des tranches de pêche et de la menthe pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement les pêches sous l’eau courante pour enlever toute saleté ou résidu.
- Coupez les pêches en deux et retirez le noyau. Vous pouvez peler les pêches si vous le souhaitez.
- Coupez les pêches en morceaux pour faciliter le mélange.
- Dans un mixeur, placez les morceaux de pêche.
- Ajoutez le lait entier ou le lait d’amande.
- Incorporez le yaourt nature.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable et goûtez pour ajuster la douceur.
- Ajoutez l’extrait de vanille.
- Si désiré, ajoutez des glaçons pour un milk-shake bien frais.
- Mixez à vitesse élevée pendant environ 30 secondes, jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.
- Versez le milk-shake dans de grands verres ou mugs.
- Décorez avec des tranches de pêche et une feuille de menthe.
- Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère.
Notes
- Pour une variante, essayez d’ajouter des framboises, du lait de coco, ou même de la poudre de cacao pour un goût différent.
- Ce milk-shake peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur, mais il est préférable de le consommer frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute