Description
Une limonade glacée rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes d’été, préparée facilement avec du sucre, du jus de citron frais et de l’eau. Servez-la avec des glaçons et des garnitures de citron et de menthe pour une touche supplémentaire.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de jus de citron frais (environ 4–6 citrons)
- 4 tasses d’eau froide
- Des glaçons
- Tranches de citron pour la garniture (facultatif)
- Feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans une petite casserole, ajoutez 1 tasse de sucre et 1 tasse d’eau.
- Faites chauffer à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous (environ 3 à 5 minutes).
- Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir à température ambiante.
- Pressez les citrons pour obtenir 1 tasse de jus de citron frais, en filtrant les pépins si nécessaire.
- Dans un grand pichet, combinez le sirop de sucre refroidi et le jus de citron frais.
- Ajoutez 4 tasses d’eau froide et remuez bien.
- Goûtez et ajustez la douceur selon vos préférences.
- Placez le pichet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Remplissez des verres de glaçons et versez la limonade glacée.
- Ajoutez des tranches de citron et des feuilles de menthe pour décorer.
Notes
- Pour une limonade à la fraise, ajoutez 1 tasse de fraises au mélange avant de mixer.
- Pour une version pétillante, remplacez l’eau froide par de l’eau gazeuse juste avant de servir.
- Conservez la limonade dans un pichet hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, mais consommez-la de préférence dans les 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes