Le Daiquiri noix de coco est une boisson rafraîchissante qui évoque instantanément des vacances ensoleillées sur une plage de sable fin. Cette recette, qui allie la douceur de la noix de coco à l’acidité du citron vert, est un véritable classique des cocktails tropicaux. Originaire de Cuba, le Daiquiri a su conquérir le cur des amateurs de cocktails à travers le monde grâce à sa simplicité et à son goût irrésistible.
Ce qui rend le Daiquiri noix de coco si apprécié, c’est sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre le sucré et l’acide. Que ce soit pour une soirée entre amis ou pour se détendre après une longue journée, ce cocktail est à la fois pratique et délicieux. En plus, il est facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Alors, laissez-vous tenter par cette recette de Daiquiri noix de coco et savourez chaque gorgée de ce délice tropical !

Ingrédients :
- 60 ml de rhum blanc
- 30 ml de crème de noix de coco
- 30 ml de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou au goût)
- Glace pilée
- Tranches de citron vert pour la garniture
- Noix de coco râpée (facultatif, pour la garniture)
Préparation des ingrédients
Avant de commencer à préparer notre délicieux daiquiri à la noix de coco, je m’assure d’avoir tous mes ingrédients à portée de main. Voici comment je procède :
- Je commence par presser le jus de citron frais. Pour cela, je prends un citron, je le coupe en deux et j’utilise un presse-agrumes pour en extraire le jus. Je m’assure d’enlever les pépins qui pourraient se glisser dans le mélange.
- Ensuite, je mesure 60 ml de rhum blanc. J’utilise un jigger pour être précis, car le rhum est l’ingrédient principal qui va donner du goût à notre cocktail.
- Je prends ensuite la crème de noix de coco. Si je n’en ai pas sous la main, je peux aussi utiliser du lait de coco, mais la crème de noix de coco donnera une texture plus riche et crémeuse.
- Enfin, je prépare le sucre. Je préfère utiliser du sucre blanc, mais je peux aussi opter pour du sucre de canne ou du sirop simple si je le souhaite.
Préparation du mélange
Une fois que tous mes ingrédients sont prêts, je passe à la préparation du mélange. Voici les étapes à suivre :
- Je prends un shaker à cocktail et j’y ajoute le rhum blanc, la crème de noix de coco, le jus de citron frais et le sucre. Je m’assure que le sucre est bien dissous dans le mélange.
- Je remplis le shaker de glace pilée. Cela va permettre de refroidir le mélange tout en le mélangeant bien.
- Je ferme le shaker et je secoue vigoureusement pendant environ 15 à 20 secondes. Je veux que le mélange soit bien homogène et que la glace ait légèrement fondu pour diluer le cocktail.
Filtrage et service
Après avoir bien secoué le mélange, il est temps de le servir. Voici comment je procède :
- Je prends un verre à cocktail ou un verre à margarita et je le remplis de glace pilée si je le souhaite. Cela va garder mon cocktail bien frais.
- Je filtre le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail pour enlever les petits morceaux de glace et obtenir une texture lisse. Je verse le mélange dans le verre préparé.
- Pour la touche finale, je décore mon daiquiri avec une tranche de citron vert sur le rebord du verre. Si je veux ajouter un peu de croquant, je peux saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur le dessus.
Dégustation
Maintenant que mon daiquiri à la noix de coco est prêt, il est temps de le déguster. Je prends une paille et je savoure chaque gorgée de ce cocktail tropical. La douceur de la crème de noix de coco se marie parfaitement avec l’acidité du citron, et le rhum apporte une belle chaleur. C’est un vrai régal, surtout lors d’une chaude journée d’été ou pour une soirée entre amis.
Variantes et conseils
Si je veux varier les plaisirs, je peux essayer quelques astuces :
- Pour un daiquiri encore plus fruité, j’ajoute des morceaux de fruits frais comme de la mangue ou de l’ananas dans le shaker avant de secouer.
- Je peux également remplacer le rhum blanc par du rhum épicé pour une saveur différente.
- Pour une version sans alcool, je remplace le rhum par de l’eau de coco ou un soda au citron.
En suivant ces étapes simples, je peux

Conclusion:
En résumé, ce Daiquiri noix de coco est un incontournable à essayer absolument ! Sa combinaison parfaite de douceur et d’acidité, associée à la richesse de la noix de coco, en fait un cocktail rafraîchissant qui saura séduire vos papilles. Que vous le serviez lors d’une fête d’été, d’un barbecue entre amis ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée, ce cocktail apportera une touche tropicale à n’importe quelle occasion. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures comme des morceaux d’ananas frais, des feuilles de menthe ou même un zeste de citron vert pour une touche d’acidité supplémentaire. Vous pouvez également ajuster le niveau de sucre selon vos préférences, ou essayer d’autres types de rhum pour explorer de nouvelles saveurs. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de Daiquiri noix de coco et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas de me dire comment cela s’est passé et si vous avez apporté votre propre touche personnelle à ce cocktail. Alors, qu’attendez-vous ? Préparez-vous à savourer ce délice tropical et à faire le plein de bonnes vibes ! PrintDaiquiri noix de coco : Recette facile pour un cocktail tropical délicieux
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1 cocktail 1x
Description
Une Paloma légère et rafraîchissante, sans sucre, parfaite pour les journées ensoleillées. Ce cocktail combine tequila, soda au pamplemousse et jus de citron, offrant une expérience savoureuse et désaltérante.
Ingredients
- 60 ml de tequila
- 120 ml de soda au pamplemousse (sans sucre)
- 30 ml de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sirop d’agave (facultatif)
- Des glaçons
- Une tranche de pamplemousse pour la garniture
- Une tranche de citron pour la garniture
- Du sel pour le rebord du verre (facultatif)
Instructions
- Pressez le jus de citron frais (environ un citron entier pour 30 ml) et filtrez-le pour enlever les pépins.
- Frottez le bord du verre avec une tranche de citron et plongez-le dans du sel si vous souhaitez un rebord salé.
- Sortez des glaçons du congélateur.
- Dans un shaker, ajoutez 60 ml de tequila.
- Ajoutez 30 ml de jus de citron frais.
- Si désiré, ajoutez 1 cuillère à café de sirop d’agave.
- Remplissez le shaker de glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Prenez un verre préparé avec du sel sur le rebord (si choisi) et remplissez-le de glaçons.
- Filtrez le mélange de tequila et de citron dans le verre, en évitant de verser les glaçons du shaker.
- Complétez avec 120 ml de soda au pamplemousse sans sucre.
- Décorez avec une tranche de pamplemousse et une tranche de citron sur le rebord du verre.
- Appréciez la couleur et l’arôme avant de déguster.
Notes
- Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter d’autres fruits comme des fraises ou des framboises.
- Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal.
- Choisissez une tequila 100% agave pour un goût authentique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
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