Description
Des chips de pita croustillantes, idéales pour accompagner vos dips ou à déguster seules. Faciles à préparer, elles sont assaisonnées d’huile d’olive, de sel et d’épices pour un goût savoureux. Parfaites pour une collation rapide ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 4 pains pita
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre (facultatif)
- 1 cuillère à café d’origan séché (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupez les pains pita en triangles en les pliant en deux puis en les découpant en 4 ou 6 morceaux. Disposez-les dans un grand bol.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le sel, le paprika, l’ail en poudre et l’origan. Versez ce mélange sur les morceaux de pita et mélangez bien pour enrober chaque morceau.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les morceaux de pita assaisonnés en une seule couche sur la plaque.
- Enfournez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, en surveillant attentivement. Retournez les chips à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Une fois dorées et croustillantes, sortez les chips du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque.
- Transférez les chips dans un grand bol et servez-les avec la sauce de votre choix, comme du houmous ou du tzatziki.
Notes
- Vous pouvez expérimenter avec d’autres épices comme le cumin ou le chili en poudre.
- Conservez les chips dans un récipient hermétique une fois refroidies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes