Description
Délicieuses boules Oreo à la menthe poivrée, parfaites pour les fêtes ! Faciles à faire et irrésistibles, elles combinent la saveur classique des Oreo avec une touche rafraîchissante de menthe poivrée.
Ingredients
Scale
- 1 paquet (environ 450g) de biscuits Oreo originaux
- 1/4 tasse (environ 60g) de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée (ajuster au goût)
- 1/4 tasse de bonbons à la menthe poivrée, finement broyés (pour l’enrobage)
- 100g de chocolat blanc, fondu (pour l’enrobage, optionnel)
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (pour le chocolat blanc, optionnel)
- Quelques bonbons à la menthe poivrée supplémentaires, concassés grossièrement (pour la décoration, optionnel)
Instructions
- Broyer les biscuits Oreo : Utilisez un robot culinaire ou un rouleau à pâtisserie pour réduire les biscuits en poudre fine.
- Mélanger les biscuits et le fromage à la crème : Dans un grand bol, combinez les biscuits broyés et le fromage à la crème ramolli jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter l’extrait de menthe poivrée : Incorporez l’extrait de menthe poivrée à la pâte, en ajustant la quantité au goût.
- Façonner les boules Oreo : Roulez des portions de pâte en boules d’environ 2,5 cm de diamètre et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérer : Réfrigérez les boules pendant au moins 30 minutes pour les raffermir.
- Préparer les bonbons à la menthe poivrée broyés : Broyez finement les bonbons à la menthe poivrée pour l’enrobage.
- Faire fondre le chocolat blanc (optionnel) : Faites fondre le chocolat blanc et ajoutez du colorant alimentaire rouge si désiré.
- Enrober les boules Oreo : Trempez chaque boule dans le chocolat fondu (si utilisé).
- Enrober de bonbons à la menthe poivrée : Roulez les boules dans les bonbons à la menthe poivrée broyés.
- Décorer (optionnel) : Décorez avec des bonbons à la menthe poivrée concassés grossièrement.
- Laisser durcir : Laissez les boules durcir complètement sur une plaque à pâtisserie.
- Déguster : Conservez les boules Oreo dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Notes
- Pour une saveur de menthe poivrée plus intense, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée de qualité alimentaire.
- Vous pouvez utiliser d’autres types de biscuits Oreo.
- Si vous n’avez pas de bonbons à la menthe poivrée, utilisez d’autres bonbons broyés.
- Pour une présentation festive, utilisez des emballages individuels pour boules de truffes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes