Beignets au four faciles : Recette simple et délicieuse à essayer !

Beignets au four faciles, c’est une recette qui évoque des souvenirs d’enfance et des moments de partage en famille. Qui peut résister à l’odeur délicieuse de beignets tout juste sortis du four, dorés à la perfection ? Ces petites douceurs, souvent associées aux fêtes et aux célébrations, sont non seulement savoureuses, mais aussi incroyablement simples à préparer. J’adore les beignets au four faciles parce qu’ils allient une texture moelleuse à un goût sucré irrésistible, tout en étant une alternative plus légère aux beignets frits. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, cette recette saura ravir les papilles de tous. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par ces beignets au four faciles qui apporteront une touche de douceur à votre journée !

Ingrédients :

• 250 g de farine tout usage
• 50 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 125 ml de lait tiède
• 50 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Sucre glace pour saupoudrer

Préparation de la pâte :

1. Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Cela permet d’éviter les grumeaux et d’assurer une bonne aération de la pâte.
2. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait tiède, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Assurez-vous que le mélange est bien homogène.
3. Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. À l’aide d’une spatule ou d’un fouet, mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Évitez de trop travailler la pâte pour ne pas la rendre élastique.
4. Une fois la pâte bien mélangée, couvrez le bol avec un torchon propre et laissez reposer pendant environ 30 minutes à température ambiante. Cela permettra à la levure de commencer à agir et à la pâte de lever légèrement.

Préparation du four et des moules :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permettra d’avoir une chaleur uniforme pour la cuisson des beignets.
2. Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé. Cela évitera que les beignets ne collent et facilitera le nettoyage par la suite.
3. Si vous avez des moules à beignets en silicone, vous pouvez les utiliser pour donner une forme parfaite à vos beignets. Sinon, vous pouvez simplement former des boules avec vos mains.

Façonnage des beignets :

1. Après le temps de repos, prenez une petite portion de pâte (environ une cuillère à soupe) et formez une boule avec vos mains. Si la pâte est trop collante, vous pouvez légèrement fariner vos mains.
2. Disposez les boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque beignet pour qu’ils puissent gonfler pendant la cuisson.
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez badigeonner les beignets avec un peu de lait ou de beurre fondu pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson.

Cuisson des beignets :

1. Enfournez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes. Surveillez bien la cuisson, car le temps peut varier selon votre four.
2. Les beignets sont prêts lorsqu’ils sont bien dorés sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
3. Une fois cuits, sortez les beignets du four et laissez-les refroidir légèrement sur une grille. Cela permettra à l’humidité de s’échapper et d’éviter qu’ils ne deviennent détrempés.

Assemblage et présentation :

1. Lorsque les beignets sont tièdes, saupoudrez-les généreusement de sucre glace. Cela leur donnera une belle finition et un goût sucré irrésistible.
2. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez les garnir de confiture, de chocolat fondu ou de crème pâtissière avant de les servir. Utilisez une poche à douille pour un remplissage propre et précis.
3. Servez les beignets tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’une tasse de café ou de chocolat chaud pour un moment de douceur.

Variantes et astuces :

Conclusion:

En résumé, ces beignets au four faciles sont un véritable incontournable pour quiconque souhaite se régaler sans trop de tracas. Leur texture légère et moelleuse, combinée à la douceur du sucre, en fait une gourmandise parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert. Que vous les serviez chauds, saupoudrés de sucre glace, ou accompagnés d’une délicieuse confiture ou d’une crème au chocolat, ces beignets sauront ravir vos papilles et celles de vos proches. N’hésitez pas à expérimenter avec des variations en ajoutant des zestes d’agrumes, des épices comme la cannelle, ou même des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande. Vous pouvez également les garnir de crème pâtissière ou de fruits frais pour une explosion de saveurs. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de beignets au four faciles et à partager votre expérience avec moi. Que ce soit sur les réseaux sociaux ou dans les commentaires, j’aimerais savoir comment vous les avez personnalisés et si vous avez apprécié chaque bouchée. Alors, enfilez votre tablier et lancez-vous dans cette aventure culinaire, vous ne le regretterez pas ! Print

Beignets au four faciles : Recette simple et délicieuse à essayer !

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• Author: Ginette
• Total Time: 35 minutes
• Yield: 12 beignets 1x

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Description

Des beignets moelleux et légers, idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter, saupoudrés de sucre glace et personnalisables avec vos garnitures préférées.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 250 g de farine tout usage
• 50 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 125 ml de lait tiède
• 50 g de beurre fondu
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Sucre glace pour saupoudrer

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Instructions

1. Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
2. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait tiède, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
3. Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez reposer pendant environ 30 minutes à température ambiante.
5. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Formez des boules de pâte d’environ une cuillère à soupe et disposez-les sur la plaque en laissant de l’espace entre chaque beignet.
7. Badigeonnez les beignets avec un peu de lait ou de beurre fondu si désiré.
8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Laissez refroidir légèrement sur une grille.
10. Saupoudrez de sucre glace et garnissez selon vos envies avant de servir.

Notes

• Pour une touche gourmande, garnissez les beignets de confiture, chocolat fondu ou crème pâtissière.
• Utilisez une poche à douille pour un remplissage propre.

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 20 minutes