Poivrons farcis cheeseburger céto : une recette délicieuse et saine à essayer !

Les poivrons farcis cheeseburger céto sont une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles tout en respectant votre régime cétogène. Cette recette allie la douceur des poivrons à la richesse d’une farce savoureuse inspirée du célèbre cheeseburger. En tant qu’amateur de cuisine, j’ai toujours été fasciné par la manière dont des ingrédients simples peuvent se transformer en un plat réconfortant et délicieux. Les poivrons farcis ont une longue histoire dans de nombreuses cultures, symbolisant souvent la convivialité et le partage autour d’une table.

Ce qui rend les poivrons farcis cheeseburger céto si appréciés, c’est leur texture croquante et leur goût riche, qui satisferont même les plus fervents amateurs de viande. De plus, ils sont incroyablement pratiques : en un rien de temps, vous pouvez préparer un repas complet qui plaira à toute la famille. Que vous soyez en quête d’une option saine ou simplement d’une nouvelle façon de savourer un cheeseburger, cette recette est faite pour vous. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous séduire par ces poivrons farcis cheeseburger céto !

Ingrédients :

• 4 gros poivrons (rouges, jaunes ou verts selon votre préférence)
• 500 g de viande hachée (bœuf ou poulet)
• 1 oignon moyen, haché finement
• 2 gousses d’ail, émincées
• 100 g de fromage cheddar, râpé
• 50 g de fromage cream cheese
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif, pour un peu de piquant)
• 1/4 tasse de cornichons, hachés (facultatif)
• Huile d’olive pour la cuisson
• Herbes fraîches (persil ou ciboulette) pour la garniture

Préparation des poivrons

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes à l’intérieur. Vous pouvez également couper un peu de la base pour qu’ils tiennent bien debout, mais attention à ne pas faire de trous.
3. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 3-4 minutes.
4. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire encore une minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Préparation de la farce

5. Ajoutez la viande hachée dans la casserole et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la brisant avec une cuillère en bois. Cela devrait prendre environ 5-7 minutes.
6. Incorporez la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le paprika, le sel, le poivre et le piment de Cayenne (si vous l’utilisez). Mélangez bien pour que les épices soient uniformément réparties.
7. Retirez la casserole du feu et ajoutez le fromage cheddar râpé et le cream cheese. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le mélange soit crémeux.
8. Si vous utilisez des cornichons, ajoutez-les maintenant et mélangez bien.

Assemblage des poivrons farcis

9. Remplissez chaque poivron avec la farce préparée, en tassant légèrement pour que tout tienne bien.
10. Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four. Vous pouvez ajouter un peu d’eau au fond du plat pour éviter que les poivrons ne sèchent pendant la cuisson.
11. Couvrez le plat avec du papier aluminium pour les 20 premières minutes de cuisson, puis retirez-le pour les 10-15 minutes suivantes afin que le dessus des poivrons puisse dorer légèrement.
12. Enfournez les poivrons farcis pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que la farce soit bien chaude.

Finition et service

13. Une fois cuits, sortez les poivrons du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
14. Garnissez-les d’herbes fraîches hachées pour une touche de couleur et de saveur.
15. Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet et équilibré.

Conseils supplémentaires

16. Vous pouvez personnaliser la farce en ajoutant d’autres

    Conclusion:

    En résumé, cette recette de poivrons farcis cheeseburger céto est un véritable incontournable pour ceux qui cherchent à allier saveurs délicieuses et régime cétogène. Non seulement elle est facile à préparer, mais elle offre également une explosion de goûts qui ravira vos papilles. Les poivrons croquants, farcis d’un mélange savoureux de viande hachée, de fromage fondant et d’épices, font de ce plat une option parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de fromage, comme le cheddar ou le gouda, ou à ajouter des légumes supplémentaires comme des champignons ou des oignons pour une touche encore plus gourmande. Vous pouvez également servir ces poivrons farcis avec une salade verte croquante ou des tranches d’avocat pour un repas encore plus équilibré. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de poivrons farcis cheeseburger céto et à partager votre expérience avec vos proches. Que vous soyez déjà un adepte du régime cétogène ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, je suis sûr que vous allez adorer ce plat. N’oubliez pas de me faire savoir comment cela s’est passé pour vous, et n’hésitez pas à partager vos propres variations ! Bon appétit ! Print

    Poivrons farcis cheeseburger céto : une recette délicieuse et saine à essayer !

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    • Author: Ginette
    • Total Time: 55 minutes
    • Yield: 4 portions 1x

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    Description

    Des poivrons farcis savoureux, remplis d’une farce à base de viande hachée, de fromages fondus et d’épices, idéaux pour un repas réconfortant. Cette recette est simple et personnalisable, parfaite pour toute occasion.

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    Ingredients

    Scale 1x2x3x

    • 4 gros poivrons (rouges, jaunes ou verts)
    • 500 g de viande hachée (bœuf ou poulet)
    • 1 oignon moyen, haché finement
    • 2 gousses d’ail, émincées
    • 100 g de fromage cheddar, râpé
    • 50 g de fromage cream cheese
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
    • 1 cuillère à café de paprika
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif)
    • 1/4 tasse de cornichons, hachés (facultatif)
    • Huile d’olive pour la cuisson
    • Herbes fraîches (persil ou ciboulette) pour la garniture

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    Instructions

    1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
    2. Coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes à l’intérieur. Vous pouvez également couper un peu de la base pour qu’ils tiennent bien debout, mais attention à ne pas faire de trous.
    3. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 3-4 minutes.
    4. Ajoutez l’ail émincé et faites cuire encore une minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
    5. Ajoutez la viande hachée dans la casserole et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la brisant avec une cuillère en bois. Cela devrait prendre environ 5-7 minutes.
    6. Incorporez la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le paprika, le sel, le poivre et le piment de Cayenne (si vous l’utilisez). Mélangez bien pour que les épices soient uniformément réparties.
    7. Retirez la casserole du feu et ajoutez le fromage cheddar râpé et le cream cheese. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le mélange soit crémeux.
    8. Si vous utilisez des cornichons, ajoutez-les maintenant et mélangez bien.
    9. Remplissez chaque poivron avec la farce préparée, en tassant légèrement pour que tout tienne bien.
    10. Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four. Vous pouvez ajouter un peu d’eau au fond du plat pour éviter que les poivrons ne sèchent pendant la cuisson.
    11. Couvrez le plat avec du papier aluminium pour les 20 premières minutes de cuisson, puis retirez-le pour les 10-15 minutes suivantes afin que le dessus des poivrons puisse dorer légèrement.
    12. Enfournez les poivrons farcis pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que la farce soit bien chaude.
    13. Une fois cuits, sortez les poivrons du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.
    14. Garnissez-les d’herbes fraîches hachées pour une touche de couleur et de saveur.
    15. Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet et équilibré.

    Notes

    • Vous pouvez personnaliser la farce en ajoutant d’autres légumes ou épices selon vos goûts.
    • Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou du quinoa.

    • Prep Time: 20 minutes
    • Cook Time: 35 minutes